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#Jaitesté : la pâte à crêpes de Raymond Oliver 🍴

Si vous avez trainé sur Facebook ces dernières semaines, chandeleur oblige, vous n’avez peut-être pas pu échapper à cette video de l’INA, où le grand chef Raymond Oliver présente sa version de la pâte à crêpes dans une émission des années 50.

Téméraire, même si je n’ai jamais renié la recette de pâte à crêpes de ma mamie que nous utilisons tous dans la famille, j’ai décidé de tester la recette de cette vidéo-ci qui m’a paru tout de suite aussi WTF que délicieuse…

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Ma recette de cookies favorite 🍪💛 #Oatmeal

Je crois que ça fait environ 5 ou 6 ans que je cherchais LA recette de cookies parfaits comme je les aime, moelleux froids comme chauds, tendres et croustillants à la fois, légers mais denses, bref, le cookie-graal. Recettes après recettes, qui pourtant plaisaient à mon ogre, je n’étais, moi, pas du tout satisfaite. J’ai donc trainé sur Pinterest (comme trop souvent) pour glaner des trucs et astuces, et arriver à la recette parfaite, et je crois que je la tiens ENFIN ! Ça y est ! 😀 Allez, maintenant, c’est à vous de l’essayer, et de me dire ce que vous en pensez 😉